Os maiores casamentos são aqueles em que os convidados se sentem à vontade do começo ao fim. Parte disso é garantir que não haja pânico de que certos alimentos acabem ou que você tenha sorte se receber sua comida quente. A verdade é que há tantas coisas que podem dar errado e algumas delas vão.
Portanto, ao considerar como satisfazer seus convidados famintos, você deve buscar alimentos que passem no teste de sabor, sejam relativamente simples de preparar e que também resistam por um longo período.
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Se você quer manter as regras da simplicidade, uma sopa bem feita é uma ótima maneira de começar uma refeição. A escolha de qual sopa depende de alguns fatores principais. A maior lógica a ser aplicada é voltar do prato principal ou mais importante.
As sopas vêm em muitas formas, variando de um consomê leve a estilos de inverno de carne e vegetais mais espessos e espessos. Portanto, você também deve ter em mente a estação e os possíveis padrões climáticos. Se for um casamento no verão, provavelmente é sensato oferecer aos seus convidados algo leve, talvez até o clássico minestrone. Uma sopa clara como esta significa que é fácil de servir e também tem um maravilhoso senso de ocasião.
Cursos principais
Para pratos principais, as opções mais simples são geralmente padrões como 'beef bourguignon' ou 'coq au vin', pois devem melhorar o sabor com o tempo.
Uma das razões pelas quais esses pratos surgem o tempo todo em eventos de casamento é que aves ou carnes cozidas lentamente são perfeitas para servir e podem resistir ao aquecimento por várias horas. O aroma das carnes ricas cozidas no vinho também é muito apetitoso.
Se você está planejando um casamento no alto verão, considere um 'Quiche Lorraine', pois eles podem ser feitos sob encomenda e servidos quentes ou frios. O legal é que essa comida de festa clássica francesa pode ser feita com ou sem bacon. O velho ditado 'homens de verdade não comem quiche' não se aplica quando o sol está brilhando e o Sauvignon Blanc está gelado na perfeição. Isso pode, naturalmente, ser servido com tantos acompanhamentos atraentes. Se você oferece saladas verdes ou saladas de batata ao lado, há tantas variações que funcionam bem.
Sobremesa_
As sobremesas podem realmente fechar o negócio, por assim dizer, já que seus convidados vão desejar um pouco de energia açucarada depois de todos os discursos! Uma sobremesa estilo sorvete deixará a maioria das pessoas feliz ou considerará a vintage ' bagunça de Eton ' para terminar a refeição. Com a combinação de frutos do verão e natas vão ficar alguns adeptos deste tipo de final para um almoço ou jantar prolongado. Se você não quiser servir em tigelas individuais, então por que não considerar um bolo de casamento com muitos morangos e chantilly para agradar. Os convidados mais jovens vão adorar você por isso!
